岗位职责：

负责验收肉类来货，并检查肉类的来货质量；
负责按销售情况进行整猪分割，保证销售，减少废肉，不积压商品；
保证本岗位的安全操作，负责肉类加工间的清洁、消毒工作，注意排面卫生；
服务顾客，销售商品

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